Acompáñanos en redes sociales

lunes, 31 de octubre de 2022

Cardio caminando para bajar de peso y tonificar brazos, pecho y espalda para principiantes en casa.

 

Ejercicios para principiantes en casa para bajar de peso y tonificar el cuerpo

Rutina de ejercicios de cardio caminando en casa para bajar de peso, quemar grasa y tonificar brazos, pecho y espalda para principiantes en casa.


La rutina de ejercicios de caminar en casa está compuesta por 5 series de 8 ejercicios de 30 segundos de duración cada uno, en total la rutina dura 20 minutos.

Si te gusta alguno de los complementos deportivos, puedes encontrarlos en el merchandising de Equilibracuerpoymente. Si te gusta el tatami para hacer tus ejercicios puedes encontrarlo aquí.

Puedes ver la rutina de cardio para principiantes en casa en el vídeo de abajo



La rutina de ejercicios en casa para principiantes está compuesta por los siguientes ejercicios:

> Marcha en el sitio rápida.

> Rodillas arriba alternas.

> Rodilla arriba y puñetazo brazo contrario al frente.

> Femorales alternos con remo de brazos.

> Marcha en el sitio con puñetazos al frente y laterales.

> Marcha en el sitio cerrado y abriendo brazos.

> Rodillas arriba alternas y codo rodilla.

> Puñetazos alternos.

Si te ha gustado esta rutina de ejercicios puedes encontrar puedes encontrar rutinas de ejercicios similares en la lista de reproducción de nuestro canal de youtube Caminar en casa para bajar de peso.

Por una vida de equilibrio.

martes, 18 de octubre de 2022

¿Los perros pueden comer verduras?

 

Los perros pueden consumir verduras.




¿Los perros pueden comer verduras?

Si te preocupa la alimentación de tu perro y quieres saber si tu perro puede comer verduras, en este artículo te lo cuento.

Los perros sí pueden comer verduras.

Si te preguntas si los perros pueden comer verduras, la respuesta es sí. Los perros no sólo pueden comer verduras, sino que los perros deben comer verduras.


Esto puede sorprender a muchos papis de perros, ya que existe la idea generalizada de que los perros son carnívoros, pero los perros obtienen grandes beneficios del consumo de verduras, incluso los ancestros cánidos como el lobo, consumen vegetales en la naturaleza para complementar su alimentación.

Si lo prefieres puedes ver el artículo en el vídeo de abajo



Beneficios de las verduras para los perros.

Las verduras son ricas en fibra. La fibra ayuda a los perros a tener un buen tránsito intestinal y a evitar el estreñimiento. La fibra, además, alimenta a las bacterias beneficiosas del microbioma intestinal, lo que favorece que tengan un microbioma saludable y una buena salud intestinal

Otra de las razones por la que es bueno que tu perro coma verduras es porque las verduras contienen antioxidantes y fitonutrientes, que le protegen frente al daño oxidativo y reduce el riesgo de desarrollar diversas enfermedades.

Los humanos que consumen verduras habitualmente tienen menos riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y obesidad.

Tu perro también parece beneficiarse del consumo de verduras en su alimentación.

Los resultados de un estudio realizado por la Universidad de Purdue, en perros terriers escoceses, sugieren que el consumo de verduras puede ayudar a prevenir o retrasar el desarrollo de carcinoma de transición, que es un tipo de cáncer de vejiga y uretra que aparece con mayor frecuencia en razas de perros pequeños de edad avanzada.

Según ese mismo estudio, los perros que consumían verduras, al menos tres veces por semana, mostraban un riesgo menor de desarrollar carcinoma de transición.

Las verduras que mostraron mejores resultados en el estudio fueron las verduras de hoja verde y las de color amarillo anaranjado.

¿Cómo darle verduras a mi perro?

Aunque tu perro puede comer algunas verduras crudas, como las zanahorias, en la mayoría de los casos es mejor dárselas ligeramente cocinadas al vapor y trituradas.


La razón es que tu perro absorberá mejor los nutrientes presentes en las verduras si están cocinadas y trituradas o cortadas en trocitos. Es importante que evites darle verduras enteras o trozos grandes, ya que además de que no aprovecharán bien los nutrientes, las verduras enteras o en trozos grandes pueden provocar atragantamiento.

¿Cuántas verduras debo darle a mi perro?

Si no sabes cuál es la proporción ideal de verduras que puedes darle a tu perro, una buena guía es la regla del 10%, es decir, que la proporción de verduras sean el 10% de su comida.

Si tu perro no está acostumbrado a comer verduras no debes dárselas de golpe porque pueden sentarle mal. Los perros son muy sensibles a los cambios bruscos de alimentación, por lo que lo más conveniente es que al principio le añadas una pequeña cantidad a su comida y observes cómo le sienta. Si le sienta bien puedes ir aumentando de manera progresiva la cantidad hasta llegar a la ingesta adecuada.

Aunque el consumo de verduras es beneficioso para tu perro, hay verduras que son mejores que otras y aportan más beneficios.

Si quieres saber cuáles son las mejores verduras y con más beneficios para tu perro no te pierdas el artículo qué verduras pueden comer los perros.

Si leer más artículos sobre alimentación natural para perros puedes encontrarlos en la sección comida natural para perros.

Por una vida de equilibrio.

martes, 11 de octubre de 2022

Ejercicios de cardio HIIT caminando en casa en intervalos para bajar de peso para principiantes.

 

Rutina de ejercicios de cardio HIIT caminando en casa en intervalos para quemar grasa y bajar de peso

Rutina de ejercicios de cardio HIIT caminando en casa en intervalos de alta intensidad para quemar grasa y bajar de peso para principiantes.


La rutina combina y alterna un ejercicio de alta intensidad con un ejercicio de cardio suave que sirve de recuperación o descanso activo.

La rutina está compuesta por 5 series de 8 ejercicios de 30 segundos de duración cada uno, en total la rutina dura 20 minutos.

Si te gusta alguno de los complementos deportivos puedes encontrarlos en nuestro merchandising del canal de youtube EquilibraCuerpoyMenteSi te gusta el tatami puedes encontrarlo aquí. 

Puedes ver la rutina de Ejercicios cardio HIIT para principiantes  en el vídeo de abajo



La rutina de caminar en intervalos en casa está compuesta por los siguientes ejercicios:

> Toque puntera lado – lado.

> Marcha rápida en el sitio.

> Toque talón lado – lado.

> Rodillas arriba alternas rápido.

> Paso atrás puntera lado- lado.

> Femorales alternos rápido.

> Uve hacia delante, hacia atrás, cuatro marchas en el sitio.

> Toque talón lado – lado rápido.

Si te ha gustado este vídeo puedes encontrar más vídeos similares a éste en las listas de reproducción Caminar en casa en intervalos para adelgazar o Intervalos de alta intensidad para principiantes.

Por una vida de equilibrio.

jueves, 6 de octubre de 2022

Beneficios del ajo y cómo consumirlo.

Beneficios del ajo y cómo consumirlo

Beneficios del ajo

Cómo consumir el ajo

Cuánto ajo se debe comer al día


Beneficios del ajo. Cómo consumir el ajo. Cuánto ajo hay que comer al día.


El ajo es un superalimento usado en cocina y en medicina natural por sus propiedades beneficiosas para la salud.


Los beneficios del consumo de ajo son múltiples, comer ajo de manera habitual ayuda a prevenir y tratar diversas enfermedades como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y las infecciones, además su consumo puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y a bajar de peso (1, 2, 3)

En este artículo te cuento las propiedades beneficiosas del ajo y por qué es un superalimento que deberías incorporar diariamente en una alimentación saludable. 

Si lo prefieres puedes ver el artículo en el vídeo de abajo



Propiedades del ajo.

El ajo puede ayudar a prevenir el cáncer.

Diversos estudios han encontrado que el consumo de ajo se asocia con un menor riesgo de cáncer, ofrece protección especialmente frente al cáncer de estómago, colon, esófago, páncreas, mama y próstata (1, 2, 3).

El Instituto Nacional del Cáncer reconoce el ajo como uno los vegetales con potenciales propiedades anticancerígenas (3).

El ajo previene el desarrollo del cáncer mediante varios mecanismos como la desintoxicación de carcinógenos, la detención del crecimiento de células cancerígenas y el bloqueo de la angiogénesis que es el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos que alimentan al cáncer (1, 2, 3).

El ajo puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular.

El ajo es uno de los mejores alimentos para tener una buena salud cardiovascular.

Los estudios relacionan el consumo del ajo con una disminución del 38% del riesgo de problemas cardíacos y una reducción de más del 50% de riesgo de infarto y accidente cerebrovascular (4, 5, 6).

Esta protección cardiovascular que proporciona el ajo se debe a que el ajo disminuye el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre, la presión arterial, la agregación plaquetaria y la viscosidad del plasma, que son factores de riesgo cardiovascular cuando están elevados (4, 5, 6).

Debido a los efectos antitrombóticos que tiene el ajo las personas que tienen algún trastorno hemorrágico o toman algún anticoagulante deben tener precaución a la hora de comer ajo.

El ajo puede ayudar a disminuir la presión arterial.

Las investigaciones han encontrado que el consumo de ajo puede ayudar a bajar la presión arterial.

Un estudio encontró que el ajo puede disminuir la presión arterial en individuos hipertensos de manera similar a la medicación estándar para tratar la presión arterial alta (7).

Esta reducción de la presión arterial se debe a que los sulfuros presentes en el ajo promueven la relajación y vasodilatación de los vasos sanguíneos lo que conlleva a una reducción de la presión arterial (7).

Otro estudio de doble ciego aleatorizado evaluó el efecto de la administración de ajo negro como tratamiento adjunto a la medicación antihipertensiva en 50 pacientes con hipertensión tratada pero no controlada (8).

Durante 12 semanas se les dio a estos pacientes 960 miligramos de ajo negro al día, el equivalente a cuatro cápsulas, al final del estudio se observó que la presión arterial del grupo que consumió el ajo disminuyó hasta un promedio de 10 puntos en comparación con el grupo control (8).

El ajo puede ayudar a combatir las infecciones.

La alicina, un fitonutriente presente en el ajo posee propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiparasitarias que pueden ayudar a combatir las infecciones (9).

Un estudio de doble ciego controlado en el que participaron 146 voluntarios se les dividió al azar en dos grupos, a un grupo se le dio una cápsula de ajo al día durante doce semanas entre Noviembre y Enero, al otro grupo se le dio un placebo (10).

Al final del estudio se observó que el grupo que tomó el ajo tuvo significativamente menos resfriados y se recuperaban más rápido en el caso de coger resfriado que el grupo al que se le dio un placebo (10).

El ajo puede ayudar a adelgazar.

El crecimiento de tejido graso se puede regular a través de la angiogénesis que es la formación de nuevos vasos sanguíneos (11).

La inhibición de la angiogénesis impide la formación de grasa y su crecimiento (11).

Los vegetales del género Allium entre los que se encuentra el ajo pueden ayudar a bajar de peso debido a que inhiben la angiogénesis (12, 13).

El ajo puede ayudar a desintoxicar el cuerpo de metales pesados.

Los sulfuros de alilo presentes en el ajo aumentan la actividad glutatión transferasa en el hígado lo que ayuda en los procesos de desintoxicación del organismo (14, 15, 16, 17, 18).

Además, la ingesta de ajo puede ayudar a proteger frente a los efectos tóxicos producidos por la acumulación de plomo y cadmio (14, 15, 16, 17, 18).

Un estudio comparó la eficacia del ajo frente a la d-penicilamina  que es un fármaco que se usa para reducir los niveles de plomo (19).

Para ello los investigadores midieron la concentración en sangre de 117 trabajadores de una planta de baterías de automóviles que por su ocupación presentan intoxicación crónica por plomo (19).

A continuación se dividió aleatoriamente al grupo en dos grupos, a uno de los grupos se le dio durante cuatro semanas 1000 miligramos de un extracto de ajo tres veces al día y al otro grupo se le dio 250 miligramos de d-penicilamina  tres veces al día (19).

Al cabo de las cuatro semanas se vio que tanto el ajo como el fármaco redujeron de manera significativa la concentración de plomo en la sangre, pero el ajo además mejoró los síntomas clínicos de la intoxicación por plomo como la irritabilidad y los dolores de cabeza, cosa que el fármaco no hizo, además el fármaco presentaba más efectos secundarios que el ajo (19).

Cómo comer el ajo.


Si te preguntas cómo consumir el ajo para obtener todos sus beneficios la mejor manera es consumirlo crudo picado o triturado.

Gran parte de las propiedades del ajo se deben a un compuesto azufrado que tiene el ajo llamado alicina que se activa cuando se corta o tritura el ajo (20).

Los estudios muestran que cocinar el ajo puede reducir de manera significativa el contenido de alicina, por lo que aunque comer ajo cocinado puede ser beneficioso, comerlo crudo puede maximizar sus beneficios debido a su mayor contenido en alicina (21).

Si optas por consumir el ajo cocinado, tritúralo o pícalo y déjalo reposar al menos durante 10 minutos antes de cocinarlo ya que de esta manera se activará la alicina y se conservará en mayor proporción en el cocinado.

Cuánto ajo se debe consumir al día.

Según una monografía de la Organización Mundial de la salud la dosis diaria en adultos sanos sería de dos a cinco gramos diarios de ajo crudo, lo que viene a ser un diente de ajo. También se puede consumir en su lugarde 0,4 a 0,12 gramos de ajo seco en polvo o de 300 a 1000 miligramos de extracto de ajo o de 2 a 5 miligramos de aceite de ajo (22).

Así que ya sabes.

El ajo es un superalimento beneficioso que debe estar presente en una alimentación saludable.

Come ajo cada día, tu salud te lo agradecerá.

Si quieres tomar ajo pero te preocupa el mal aliento por comer ajo puedes tomar cápsulas de ajo sin olor.

Si te interesa leer más artículos sobre alimentación saludable puedes encontrarlos aquí.

Por una vida de equilibrio.

Referencias científicas:

1 Garlic and Organosulfur Compounds

2 Anna A. Powolny y Shivendra V. Singh. Multitargetedprevention and therapyofcancerbydiallyltrisulfide and related Allium vegetable-derivedorganosulfurcompounds. CancerLett. Authormanuscript; available in PMC 2009 Oct 8. Published in final editedform as: CancerLett. 2008 Oct 8; 269(2): 305–314.

3. Garlic and Cancer Prevention

4. Ried K, Toben C, Fakler P. Effectofgarliconserumlipids: anupdated meta-analysis. Nutr Rev. 2013 May;71(5):282-99. 

Siegel G , Walter A, Engel S, Walper A, Michel F. Pleiotropiceffectsofgarlic. WienMedWochenschr. 1999;149(8-10):217-24.

Sanjay K Banerjee and Subir K Maulik. Effectofgarlicon cardiovascular disorders: a review. Nutr J. 2002; 1: 4.

Karin Ried and Peter Fakler. Potentialofgarlic (Alliumsativum) in loweringhighbloodpressure: mechanismsofaction and clinicalrelevance. IntegrBloodPress Control. 2014; 7: 71–82.

Ried K, Frank OR, Stocks NP. Agedgarlicextractlowersbloodpressure in patientswithtreatedbutuncontrolledhypertension: a randomisedcontrolled trial. Maturitas. 2010 Oct;67(2):144-50.

Ankri S, Mirelman D. Antimicrobialpropertiesofallicinfromgarlic. MicrobesInfect. 1999 Feb;1(2):125-9.

10 Josling P. Preventingthecommoncoldwith a garlicsupplement: a double-blind, placebo-controlledsurvey. AdvTher. 2001 Jul-Aug;18(4):189-93.

11 Rupnick MA, Panigrahy D, Zhang CY, Dallabrida SM, Lowell BB, Langer R, Folkman MJ. Adiposetissuemass can be regulatedthroughthevasculature. ProcNatl Acad Sci U S A. 2002 Aug 6;99(16):10730-5. Epub 2002 Jul 29.

12 Seyfi P, Mostafaie A, Mansouri K, Arshadi D, Mohammadi-Motlagh HR, Kiani A. In vitro and in vivo anti-angiogenesiseffectofshallot (Alliumascalonicum): a heat-stable and flavonoid-richfractionofshallotextractpotentlyinhibitsangiogenesis. Toxicol In Vitro. 2010 Sep;24(6):1655-61. doi: 10.1016/j.tiv.2010.05.022. Epub 2010 Jun 4.

13 Matsuura N, Miyamae Y, Yamane K, Nagao Y, Hamada Y, Kawaguchi N, Katsuki T, Hirata K, Sumi S, Ishikawa H. Agedgarlicextractinhibitsangiogenesis and proliferationofcolorectal carcinoma cells. J Nutr. 2006 Mar;136(3 Suppl):842S-846S.

14 Iciek MB, Kowalczyk-Pachel D, Kwiecień I, Dudek MB. Effectsofdifferentgarlic-derivedallylsulfidesonperoxidativeprocesses and anaerobicsulfurmetabolism in mouse liver. Phytother Res. 2012 Mar;26(3):425-31.

15 Suru SM. Onion and garlicextractslessencadmium-inducednephrotoxicity in rats. Biometals. 2008 Dec;21(6):623-33. 

16 Cha CW. A studyontheeffectofgarlic to the heavy metal poisoningofrat. J KoreanMedSci. 1987 Dec;2(4):213-24.

17 Senapati SK, Dey S, Dwivedi SK, Swarup D. Effectofgarlic (Alliumsativum L.) extractontissue lead level in rats. J Ethnopharmacol. 2001 Aug;76(3):229-32.

18 S.K. Tandon, S. Singh, S. Prasad.Influenceofgarliconthedisposition and toxicityof lead and cadmium in therat

19 Kianoush S, Balali-Mood M, Mousavi SR, Moradi V, Sadeghi M, Dadpour B, Rajabi O, Shakeri MT. Comparisonoftherapeuticeffectsofgarlic and d-Penicillamine in patientswithchronicoccupational lead poisoning. Basic Clin PharmacolToxicol. 2012 May;110(5):476-81.

20. Allicin Bioavailability and Bioequivalence from Garlic Supplements and Garlic Foods

21Short-term heating reduces the anti-inflammatory effects of fresh raw garlic extracts on the LPS-induced production of NO and pro-inflammatory cytokines by downregulating allicin activity in RAW 264.7 macrophages

22. WHO monographs on selected medicinal plants. Volume 1.

lunes, 3 de octubre de 2022

Ejercicios para principiantes para quemar grasa y tonificar todo el cuerpo.

Ejercicios para principiantes para quemar grasa y tonificar todo el cuerpo en casa


Rutina de ejercicios para principiantes para quemar grasa y tonificar todo el cuerpo.


La rutina de ejercicios para quemar grasa y adelgazar en casa está compuesta por 5 series de 8 ejercicios de 30 segundos de duración cada uno, en total la rutina dura 20 minutos.

Si te gusta alguno de los complementos deportivos puedes encontrarlos en nuestro merchandising del canal de youtube Equilibra Cuerpo y Mente. Si te gusta el tatami puedes encontrarlo aquí. 

Puedes ver la rutina de Ejercicios para bajar de peso y tonificar para principiantes en casa en el vídeo de abajo



La rutina de ejercicios en casa está compuesta por los siguientes ejercicios:

> Burpee modificado.

> Planchas de codo.

> Burpee modificado con puñetazos al frente alternos.

> Escalador modificado.

> Burpee modificado con rodillas arriba alternas.

> Puente glúteos arriba.

> Burpee modificado con puñetazos al frente y rodillas arriba.

> En posición de media plancha rodillas al codo alternas.

Si te ha gustado esta rutina de ejercicios puedes hacer también la rutina de ejercicios de bajo impacto para adelgazar y tonificar el cuerpo en casa.

Por una vida de equilibrio.

miércoles, 21 de septiembre de 2022

Por qué no pierdo peso si hago dieta.

En este artículo encontrarás:

Por qué no adelgazo si hago dieta

Por qué las dietas no sirven para bajar de peso

Cómo adelgazar sin hacer dieta


Por qué pierdo peso si hago dieta


¿Por qué no pierdo peso si hago dieta?

Si te preguntas por qué no consigues bajar de peso a pesar de hacer dieta, no estás sola, muchas personas intentan adelgazar haciendo dieta y se sienten frustradas porque no lo consiguen, no eres tú, son las dietas para adelgazar las que fallan.

¿Cuántas veces has estado a dieta?

¿Cuántas veces has intentado adelgazar?

¿Lo has conseguido?


Quizá al inicio de una dieta logras adelgazar y te sientes feliz con tu nueva imagen pero con el paso del tiempo observas con frustración cómo recuperas el peso perdido.

¿Qué haces mal? ¿Por qué no logras adelgazar o mantener el peso perdido?

No eres tú, son las dietas para bajar de peso las que fallan.

Las dietas para adelgazar no funcionan, aunque consigan una pérdida de peso inicial por lo general no es mantenido en el tiempo.

Si lo prefieres puedes ver la entrada en el vídeo de abajo



Entre un 90-95% de las personas que pierden peso con una dieta lo recuperan.

Entre uno y dos tercios de los que bajan de peso no sólo lo recuperan sino que además ganan más kilos de los perdidos.

Y no sólo eso, las dietas pueden dañar tu salud.

Es muy común entre las personas que intentan adelgazar y se someten a dietas caer en el conocido efecto yo – yo en el que se alterna de manera cíclica periodos de pérdida de peso con periodos de ganancia del peso perdido. 

Se ha visto que las personas con un historial de fluctuaciones cíclicas en el peso tienen un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas, mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, hipertensión, mayor riesgo de fractura ósea y sobrepeso.

Además diversos estudios han vinculado las dietas con trastornos en la alimentaciónaumento de la ansiedad y obsesión con la comidauna mayor incidencia de atracones y un aumento del riesgo de depresión.

Un ejemplo claro de esto fue el experimento de Minnesota realizado para estudiar los efectos biológicos y psicológicos del hambre en personas sanas.

El experimento se llevó a cabo entre los años 1944 y 1945 con voluntarios que gozaban de una buena salud física y mental. En el experimento se sometió a los voluntarios a una dieta baja en calorías de unas 1600 Kcal/día y lo más importante, una dieta pobre desde el punto de vista nutricional, la comida consistía en el tipo de alimentos disponibles en Europa en aquellos años: pasta, patatas, rábanos, nabos y pan negro.

Se observó en los voluntarios una disminución del 40% del gasto metabólico en reposo, apatía, fatiga, anemia, debilidad, irritabilidad, déficit neurológico, depresión, disminución de la frecuencia cardíaca, de la tensión arterial, de la capacidad pulmonar y una marcada obsesión por la comida.


Una vez finalizado el experimento, durante el periodo de recuperación todos los voluntarios consumían grandes cantidades de comida antes de quedar satisfechos superando ampliamente la cantidad de comida que ingerían antes de comenzar el estudio.

A medida que iban recuperando peso, se observó que la ganancia era de grasa y no de músculo. Los voluntarios desarrollaron sobrepeso a pesar de que antes del experimento eran delgados y atléticos. 

¿Todavía sigues creyendo que las dietas para perder peso con un índice de fracaso tan elevado y que además ponen en riesgo tu salud son un método eficaz y saludable para adelgazar?

Por qué las dietas no funcionan.

No existe fuerza biológica más poderosa que el instinto de supervivencia.

Ante cualquier amenaza que comprometa tu supervivencia, tu programa biológico va a poner  en marcha todo un despliegue de mecanismos para salvarte.

Nuestra especie evolucionó en un entorno en el que lo normal era la escasez de alimento. Sobrevivimos gracias a que fuimos capaces de desarrollar un mecanismo para adaptarnos a las épocas en las que el alimento no abundaba.

Este mecanismo es la razón del fracaso de las dietas.

Las dietas habituales son demasiado restrictivas  tanto a nivel calórico como nutricional  y te hacen pasar hambre.

Una dieta deficitaria en nutrientes con la que pasas hambre es interpretada por tu cuerpo como un periodo de hambruna y tu organismo se adapta para poder sobrevivir ante la escasez a la que lo estás sometiendo.

Reduces tu metabolismo basal, es decir consumes menos calorías realizando las mismas funciones y así ahorras una energía que no te sobra y que va a determinar que sobrevivas o no.

Ésa es la razón por la que cuando llevas un tiempo a dieta deja de funcionar y dejas de perder peso, comes menos pero no adelgazas porque precisamente al comer menos tu metabolismo se reduce y gastas menos.

Todas las acciones que son básicas para tu supervivencia o la de la especie como comer o reproducirse producen placer.

En tu cerebro existen unos circuitos de recompensa que te proporcionan placer para que realices estas conductas.

Cuando estás hambrienta o el nivel de nutrientes en tu organismo es bajo tu cerebro entra en un estado de susceptibilidad a la recompensa de comida, incrementa el estado de activación neuronal para que comas siempre que tengas alimento disponible.

El hambre y el déficit de nutrientes amplifica el placer anticipado que te proporcionará la comida, esa es la razón por la que cuando estás a dieta piensas continuamente en comida hasta el punto de obsesionarte con ella.

Por el contrario, cuando te sientes saciada y tu nivel de nutrientes es adecuado se reduce la recompensa para que dejes de consumir alimentos que no necesitas. 

Puesto que las dietas no funcionan para bajar de peso y en la gran mayoría de los casos se recupera el peso perdido, ¿Quiere esto decir que deberías resignarte a tener sobrepeso?

¡Nada de eso! Lo que falla es el método, es decir hacer dieta. Si cambias el método puedes obtener resultados satisfactorios.

Entonces, ¿Cómo bajar de peso?

Qué hacer si las dietas no funcionan.

La mayoría de las dietas se centran en el recuento de calorías sin importar tanto el tipo de alimentos que ingieres siempre que no sobrepases cierto umbral calórico.

En muchos casos en esas dietas puedes comer alimentos refinados y muy procesados que son pobres en nutrientes, fibra y además son demasiado calóricos, por lo que si no quieres engordar tienes que comer pequeñas porciones que no te sacian y te dejan con hambre.

No engordas por la cantidad de comida que ingieres sino por el tipo de alimentos que comes.

Por ejemplo, 588 gramos de brócoli equivalen a 200 kcal, mientras que 52 gramos de donut equivalen a 200 kcal. 

Comer 588 gramos de brócoli te va a resultar difícil, sin embargo con 52 gramos de donut probablemente no te vas a quedar saciada y necesitarás comer más cantidad para no quedarte con hambre.


Comida saludable


Si te interesa puedes ver aquí las porciones de diferentes tipos de alimentos que equivalen a 200 calorías.

Para entenderlo mejor conviene echar un vistazo a los mecanismos de saciedad.

Tu estómago tiene un papel importante en el control de la saciedad.

A medida que vas comiendo tu estómago se va llenando y estirando. Al estirarse se estimulan unos receptores mecánicos que hay en tu estómago que responden al volumen de los alimentos. Estos receptores envían una señal a tu cerebro para que te sientas saciada y dejes de comer y que no vuelvas a sentir hambre hasta que tu estómago deje de estar distendido.

Los alimentos ricos en fibra son los que más te sacian ya que la fibra es el componente que mayor volumen adquiere y el que más lentamente se vacía de tu estómago.


dietas para bajar de peso


Además en tu sistema digestivo existen quimiorreceptores que registran la densidad nutricional de los alimentos que comes y envían información a tu cerebro y hasta que no has ingerido la cantidad de nutrientes adecuados que tu cuerpo necesita no se envía la señal de saciedad para que pares de comer.

Si los alimentos que comes son alimentos altamente procesados como en el ejemplo del donut con poca fibra, baja densidad nutricional y alta densidad calórica, no te vas a sentir saciada y vas a seguir comiendo.

En cambio, si consumes alimentos de baja densidad calórica, ricos en fibra y nutrientes te vas a sentir saciada, además al tener una baja densidad calórica puedes comer grandes cantidades sin temor a engordar.

Si quieres adelgazar y lo más importante adelgazar para siempre y no volver a recuperar el peso perdido la clave es sustituir los alimentos ultraprocesados por alimentos saludables con una gran cantidad de nutrientes y fibra.

No se trata de prohibir alimentos sino de que al menos el 85% de lo que comes sean alimentos no procesados ricos en fibra con una alta densidad nutricional y una baja densidad calórica que satisfagan tu hambre. Como por ejemplo las verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, pescados, frutos secos, semillas.

Para estar delgada:

NO tienes que comer menos.

NO tienes que pasar hambre.

No tienes que comer alimentos que no te gusten.

Sólo tienes que disminuir el consumo de alimentos altamente procesados y aumentar el consumo de alimentos no procesados ricos en fibra, de alta densidad nutricional y aprender a prepararlos de una manera con la que disfrutes comiéndolos.

Si estás cansada de dietas que no te funcionan y quieres probar otro enfoque con el que no te sientas privada, con el que disfrutes de los alimentos que comes, con el que no sientas hambre y frustración por no conseguir bajar de peso puedes ver la guía Por qué las dietas no funcionan y qué hacer al respecto.

Si te interesa leer más entradas relacionadas con adelgazar puedes encontrarlas en la sección del blog Bajar de peso.

Por una vida de equilibrio.