¿No
sabes qué comer después del gimnasio
para sacarle el máximo provecho a tu entrenamiento?
El
ejercicio físico practicado de manera regular mejora tu salud, si quieres
optimizar los beneficios de tu entrenamiento es importante que prestes atención
a lo que comes después de hacer
ejercicio.
Con
este batido para después de entrenar
te recuperarás adecuadamente de tu entrenamiento y podrás beneficiarte al
máximo de los efectos positivos del ejercicio físico sobre tu salud.
Si lo
prefieres puedes ver la entrada en el vídeo de abajo
Ingredientes.
Un
plátano maduro.
50
gramos de arándanos.
200
mililitros de leche de almendras sin azúcar.
1
cucharada sopera de levadura nutricional.
1
cucharada sopera de maca.
1
cucharada sopera de crema de almendras.
1
dátil medjool deshuesado.
Añade
todos los ingredientes en la batidora y mezcla hasta que tu batido adquiera la
consistencia que te gusta.
Cómo te ayuda este batido a recuperarte después de tu
entrenamiento.
Alimentos para después de entrenar
Plátano
El
glucógeno es la forma principal en que tu cuerpo almacena hidratos de carbono y
sirve para suministrar energía de manera rápida.
Durante
el ejercicio físico de alta intensidad o el ejercicio físico moderado de larga
duración se consumen tus reservas de glucógeno.
Para
restablecer el glucógeno es importante que comas después de tu entrenamiento
hidratos de carbono de rápida absorción que son los que reponen de manera más
rápida el glucógeno gastado.
El
plátano es rico en azúcares de rápida absorción que hacen que tu cuerpo
recupere enseguida la energía y el glucógeno perdido durante tu entrenamiento.
Si
no es repuesto tendrás un rendimiento menor en tu siguiente entrenamiento.
El
plátano tiene una alta cantidad de potasio que te ayuda a recuperarte después
de tu entrenamiento.
El
potasio es un mineral que desempeña un papel clave en la contracción del músculo esquelético y en la función muscular.
Durante
el ejercicio se produce una pérdida de potasio, por lo que necesita ser
repuesto después de tu entrenamiento.
Si
no es restablecido puedes sentir debilidad, falta de energía, calambres musculares, latido irregular del corazón.
El
plátano es una buena fuente de magnesio.
El
magnesio está implicado en numerosos procesos fisiológicos que afectan a la
función nerviosa y muscular, incluyendo el consumo de oxígeno, producción de energía y el equilibrio electrolítico.
Durante
el ejercicio se pierde magnesio que necesita ser recuperado, de lo contrario puedes
sentir debilidad muscular, calambres, disfunción neuromuscular, arritmias
cardíacas y una disminución de tu rendimiento deportivo.
Dátil
El
dátil es rico potasio, magnesio y en azúcares de absorción rápida, por lo que
al igual que el plátano te ayuda a recuperarte adecuadamente de tu sesión de
ejercicios.
Además,
el dátil lo uso para endulzar el batido de una manera natural y saludable.
La
variedad que a mí me gusta es el dátil medjool, es muy dulce, más carnoso y
jugoso que otras variedades y está delicioso. Si te gusta el dulce pruébalo, te
encantará.
Puedes encontrar dátiles medjool aquí.
Leche de almendras. Crema de almendras.
Las
almendras te proporcionan un buen aporte de potasio y magnesio, por lo que al
igual que el plátano y el dátil te ayudarán a reponerte después del ejercicio.
Además, las almendras te aportan proteínas.
Si después de tu entrenamiento combinas la toma de hidratos de carbono con proteínas la reposición de glucógeno es mucho mayor que si ingieres sólo hidratos de carbono.
Si después de tu entrenamiento combinas la toma de hidratos de carbono con proteínas la reposición de glucógeno es mucho mayor que si ingieres sólo hidratos de carbono.
Las
proteínas son necesarias para que tus músculos se recuperen y reparen del daño
sufrido durante el entrenamiento.
Durante
el ejercicio físico se producen pequeñas microrupturas de las fibras musculares
que necesitan ser reparadas mediante la síntesis de nuevas proteínas.
Consumir
proteínas justo después de tu rutina de ejercicios hace que aumente la síntesis de proteínas musculares, además, si las proteínas se consumen junto con
hidratos de carbono, como es en el caso de este batido, se estimula más la síntesis de proteínas musculares.
La
leche de almendras y la mantequilla de almendras puedes hacerlas en casa con
una batidora de alta potencia.
Si
te interesa ver recomendaciones de las mejores batidoras para prepararte
deliciosos batidos, leches, bebidas y mantequillas de frutos secos puedes leer el artículo Batidos verdes, jugos verdes, zumos verdes: Todo lo que debes saber.
Si
no te apetece hacerlos puedes encontrar la leche de almendras sin azúcar ya elaborada aquí o aquí si estás en España o aquí si estás fuera de España.
La
mantequilla de almendras puedes encontrarla aquí si estas en España o aquí si
estás fuera de España.
Maca
La
maca aumenta tu vitalidad, tu energía y tu resistencia a la fatiga frente al ejercicio, si la tomas habitualmente mejorarás tu rendimiento deportivo.
Si
estás en España puedes encontrar maca aquí.
Si
estás fuera de España puedes encontrarla aquí.
Levadura nutricional
El
ejercicio físico mejora tu salud, sin embargo, después de una sesión intensa de
ejercicio se produce de manera transitoria una depresión de tu sistema inmune,
durante este periodo que puede durar entre 3 y 72 horas, tus defensas se
encuentran debilitadas y hay mayor riesgo de infección.
Debido
a esta bajada de las defensas los atletas de resistencia tienen un mayor riesgo de infección del tracto respiratorio superior en períodos de entrenamiento
intensos.
La
suplementación a los atletas de resistencia con beta glucano presente en la levadura nutricional aumenta las defensas y la capacidad para defenderse frente a las infecciones, mejora la salud en general, reduce la fatiga y aumenta el estado de ánimo y el vigor de los atletas.
Si quieres ver más recetas con levadura nutricional puedes
leer el artículo Batido detox para eliminar toxinas y adelgazar.
Si estás en España puedes encontrar la levadura nutricional
aquí.
Si estás fuera de España puedes encontrarla aquí.
Arándanos
El
ejercicio intenso genera estrés oxidativo, inflamación y una disminución en el
número de Natural Killer, que son células de tu sistema de defensa que
patrullan por tu organismo en busca de células infectadas o dañadas con
potencial cancerígeno y las destruyen antes de que causen daño.
Normalmente
tenemos alrededor de dos millones de Natural Killer, después de una sesión
prolongada e intensa de ejercicio su número puede llegar a caer hasta la mitad.
El
consumo diario de arándanos durante seis semanas aumenta el número de Natural Killer llegando incluso a duplicar su población.
Se
ha visto también que la ingestión puntual de arándanos reduce el estrés oxidativo y la inflamación.
Además,
los arándanos previenen enfermedades crónicas como algunos tipos de cánceres, enfermedades del corazón y enfermedades neurodegenerativas.
Los
arándanos no los hay en todas las épocas del año, si no los encuentras puedes
añadir al batido una o dos cucharadas de arándanos en polvo o liofilizados que
conservan todas sus propiedades.
Si
estás en España puedes encontrar arándanos liofilizados aquí.
Si
estás fuera de España puedes encontrarlos aquí.
Si
quieres ver todas las recetas de batidos, zumos y bebidas saludables que hay
hasta el momento en el blog puedes visitar la sección Batidos / Jugos / Zumos /Licuados / Bebidas saludables.
Por
una vida de equilibrio.
Hola Gorka, muchas gracias!He estado mirando tu blog, me han gustado mucho las fotos. Te he dejado mi voto.Te deseo lo mejor en el concurso. Un abrazo!
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